А latency должно обеспечивать оконечное устройство, и сам сервер, а не канал связи. У меня был случай, на RS422 PC видеосервер захлебывался, а говно гнали на мою AtMeg-у. Пока шеф ногу не сломал, и я взял инициативу в свои руки, и доказал, где нужно концы искать. А так бы и сосали... МВТУ-шники гребаные.