ARM, RISC-V контроллеры

С точки зрения линкера image_application_start это метка. Значение этой метки (адрес куда она указывает) равно 0x08002000. А в программе на С это целая переменная расположенная по адресу 0x08002000.  Вам нужно не значение по этому адресу, а сам адрес: &image_application_start.