Смысл в том, что всякие разные рестораторы за этот день получают месячный оборот. Рестораторам запрет пофиг. Мой один знакомый человек работает в такой именно ресторации, где можно разливать и в такие печальные дни. Результат именно таков. За день месячная норма.