caxapa.ru :: По сравнению со стеклокерамикой индукционная плита это просто великолепно. К поверхности самой плиты не пригорает ничего, мощность регулируется мгновенно. Со стеклокерамикой была масса проблем с тем чтобы отскоблить то, что прикипело к поверхности. У обычной электрической к минусам добавляется еще дикая инерционность. Индукционные плиты нормальных производителей довольно надежны. Я на свою подал 380 вместо 220 (нейтраль оторвал на вводе случайно) и хоть бы хны.

AlexG (04.05.2020 05:43, просмотров: 189) ответил RxTx на Это да. Этот критерий понятен. Но я неспроста задал вопрос именно ЗДЕСЬ. Меня интересует мнение инженеров электроники и эмбедеров. Я вот и дохлую индукционную плиту и глючащую видел совсем недавно. Да еще и посуда ей нужна строго металл... Так что кажется мне баловство всё это...

По сравнению со стеклокерамикой индукционная плита это просто великолепно. К поверхности самой плиты не пригорает ничего, мощность регулируется мгновенно. Со стеклокерамикой была масса проблем с тем чтобы отскоблить то, что прикипело к поверхности. У обычной электрической к минусам добавляется еще дикая инерционность. Индукционные плиты нормальных производителей довольно надежны. Я на свою подал 380 вместо 220 (нейтраль оторвал на вводе случайно) и хоть бы хны.

Ответить

- Скребок нормально скоблит стекло. А если сравнивать с советской эмалированной плитой -- вершина удобства, там разве что термоядерной химией или стальной щёткой можно было оттереть, наверное. - SciFi(04.05.2020 10:02)
  - Я еще помню, как он нормально скоблит, была у меня стеклокерамика. Для индукционной скребок не нужен вообще и химия не нужна, тряпочкой протер и все. - AlexG(04.05.2020 14:22)
  - У стеклокерамики есть одно неприятное свойство. Цветные металлы диффундируют в анизотропную среду стеклокерамики и создают матовые разводы. То есть один раз поставил алюминий без стальной защиты в основании - все пропало... ))) - my504(04.05.2020 10:07)
    - И ещё одно, пригоревший сахар необратимо портит полировку. - General(04.05.2020 13:33)
      - Если честно - не замечал. Специальный нож для чистки все отдирает, а что остается, то растворяет органическая кислота для чистки такой керамики. Шуманит, как самый ядреный вариант. Ну и твердая грязь на дне кастрюль сковородок может просто поцарапать (песок и стальная стружка). Последняя у меня случайно как то попала - осталась заметная царапина... - my504(04.05.2020 14:03)
        
        Не, следы от медной турки ничего не берет. Ни средство от др.Бенсон, ни скребок. :-) - Лaгyнoв(04.05.2020 18:20)
        
        А паста ГОИ? - Kpoк(04.05.2020 21:22)
        
        Тут дело не в поверхностном слое, а в диффузии меди-алюминия в вертикальную структуру керамики То есть это какой то химический необратимый процесс. - my504(04.05.2020 21:33)
        
        Суко, уже кофе себе нельзя сварить без знания зон Брюльена - Kpoк(04.05.2020 21:51)
        
        С языка снял. - SciFi(04.05.2020 21:29)
        
        Я про сахар. Читайте на что я ответил. - my504(04.05.2020 20:42)
    - даже моя жена (идеал по чистоте) терпит эти разводы от турки. :-) - Лaгyнoв(04.05.2020 11:04)

0xFF