Стоит присмотреться к контрам, имеющим собственное производство
кристаллов. На вскидку, это Ангстрем, Микрон, ЗНТЦ. У Ангстрема
известные мне гражданские МК старье. Микрон точно делает у себя
гражданские МК, но для смарткарт с криптографией. У ЗНТЦ что-то
есть, крайне самобытное, 16-ти битное. Есть еще проблемы:
1. Даже для находящегося в России производства могут перекрыть поставку расходников.
2. Микроконтроллер обычно можно при необходимости заменить на другой микроконтроллер, вариантов много. А есть еще всякие экзотичные БИС и ASIC, которые чем-то полноценно заменить большая головная боль даже без санкций. Это может создать намного большие проблемы.