Что Вы пытаетесь измерять этим сенсором? Температуру внутри корпуса
прибора? Для чего? Делал я тут на днях индикатор тех. процессов. Запаял Si7051: ±0.1 °C (max). Ну и что? Показывает температуру внутри шкафа. А это кому надо?
В следующих партиях не паяю. Отладил обмен и ладно, записал себе в архив.
Сноска 2 из даташита на Si7051.
2. ±0.1 °C: +35.8 °C to 41 °C; ±0.13 °C: 20.0 °C to 70.0 °C; ±0.25 °C: –40 °C to +125 °C.