Я недавно прикручивал к одной шняге как раз HC05. И, скажу, весьма
стабильно работает с различными ведрофонами. И без лишних камланий
- просто перевел в режим прозрачного UARТ по тынетным подсказкам.
Альтернатива была под руками - Bluegiga WT12 и тот же HC05,
перешитый в WT12. Втрой, кстати, приобрел благородные черты первого
(жрачка меньше, возможностей больше) - железо то одинаковое. Но как
раз "возможности" и смутили - забыл уже волшебные заклинания по
переводу в прозрачный режим за давностью лет ;)