Средства и методы разработки

Есть у нас прибор на одноплатном компьютере типа Colibri iMX6S под винсе. Хочу его на поддержку или развитеите оного бросить. Там ПО написано на дикой смеси Си, С++ и дельфей, к тому же структура не удобна. Вот думаю дать ему задачу - пусть под линукс думает сделать подобное, с начало простое - типа опрос и простой график, потом уже полноценно.
Собственно вопросы:

1)Может ну его этот линукс, пусть винСЕ учит?

2)Если линукс, то какой ему поставить на ПК, чтобы гонять ПО можно было и на одноплатнике, и на ПК. Пока ему Дебина дал, но верно ли

3) Что под линукс используется для рисования графики? Графика - кнопки и графики показаний + может быть фоновая картинка.