Вы на внешних компонентах, их температурных параметрах с
температурными градиентами и точности потеряете гораздо больше, чем
на сигма-дельта с повышенной разрядностью. О программной и
схемотехнической обвязке этого ужаса даже упоминать неловко.
Гляньте параметры ADS8598 или того же AD7606. Там всё очень
скромно, а это - однокристальные варианты. Ошибки после коррекции
на уровне нескольких младших разрядов, КОСС нигде не указан,
входные токи микроамперного диапазона. Это плохое и, вероятнее всего,
нетехнологичное решение.