Верхний ставите на управление грелками. Нижний - на дискретные входы существующего оборудования, для контроля выхода температуры за безопасные пределы. Недавно покупал в розницу, в Новороссийске, красный. Отдали за 500 руб последний (наверное по старой цене). Контора летом закупала верхний на картинке по 800 руб.
Ставим как минимум N+1, так как надёжность под вопросом. Чем хороши - у них положительный ТКС и если всё перегревается, то мощность сбрасывают, не загорятся.