m16 (17.01.2021 23:31, просмотров: 136) ответил Kceния на Обычно на вкус мяса самое сильное влияние оказывает корм, а не
стадии обработки тушек. Например, если костяная мука (неприменный
атрибут куриного комбикорма) была произведена из рыбы (такая мука
самая дешевая), то на вкусе мяса это сильно сказывается. А на
птицефермах при рыболовецких хозяйствах, где курам скармливают
прямо размолотую рыбу, мясо у кур приобретает рыбный оттенок :).-
- Это случайное совпадение, ибо ненаучно :) - Kceния(18.01.2021 00:15)