Если это "лазерный пирометр", где используется принцип отражения
луча от измеряемого объекта, то оно, возможно, так и есть. Однако
пирометры на "классическом" принципе должны измерять спектр
ИК-излучения, испускаемого горячим телом, а температуру выставлять
не по интенсивности излучения, а по средней длине волны спектра. В
последнем случае полировка поверхности играть роли не должна.