У меня есть личные воспоминания моей бабушки. Они надежнее любых
бесшабашных Башкиных. ЗЫ: По вашей же ссылке виден несомненный рост валового сбора в оценке "современной статистики" в 30-х годах(кроме провального 32/33)
И вообще - зачем опровергать очевидное: товарное зерно дают крупные механизированные хозяйства! ковыряние земли сохой может прокормить лишь владельца сохи (и то не всегда!) . Городское население СССР с 26-ого по 39-й год удвоилось: с 26,3 млн до 56,1 млн человек. И всю эту прорву колхозы сумели прокормить.
Хваленый американский фермер имеет в владении минимум три трактора, большую семью и нанимает в сезон штук 20-ть мексиканцев и десяток студентов. Это минимум миниморум! Укрупнение ферм идет непрерывно!