Схему АРУ могу дать, честно у китайцев или японцев украл. С
"местным эффектом" сложнее все, чипы его подавления достойного не
хило стоят и проца требуют, есть простые, на RC цепях, там
подавление хуже, но работает, тоже схема есть. Либо вариант
"спикерфонный" есть, чип типа MC34118, там полудуплекс с VOX
получается. Или, вообще, мы когда то мини АТС производили для
энергетиков, у них там особенности есть типа ТЧ каналов со
своеобразными уровнями приема и передачи, обычные телефонные тоже были. Честно украли схематик с АТС "Панасоник" могу и это выложить. С оцифровкой сложнее, чипы телефонных кодеков с производства все поснимали, из недавних был Si3100 Silabs, но и они уже не производится.