Готовый шунт громоздок и недешев. Манганиновая проволока рулит.
Калибровать можно отдельно секцию тока и напряжения, только не от
сети конечно, там давно уже нет синусоиды.... Если есть
возможность, поставить за фильтром, но можно и так. Там цифровой
фильтр внутри фильтрует.