А чем вы собрались экстрагировать масло, и какое именно? Все эти
Сокслеты в общем-то рассчитаны на экстракцию инертными и
низкокипящими растворителями. В лабораторной практике это эфир, а
технике - легкие фракции бензина ("петролей"). Общий недостаток
этих экстракторов в том, что масло на всем протяжении процесса
находится в кипящем растворителе, а это нехорошо, если этот
растворитель спирт. Растительные масла - сложные эфиры глицерина с
жирными кислотами, а при кипячении со спиртом может происходить частичная переэтерификация - глицерин в составе молекулы жира заместятся на спирт, количество которого в растворе сильно превалирует. Т.е. в результате такой экстракции масло может получиться не совсем растительным :).