Блин, эти "октеты" сбивают с толку. Даже в статейке про COBS на
википедии говорится о байтах. Мы ведь обсуждаем байтовый протокол,
где байт = 8 бит, зачем же усложнять объяснение? Иначе можно под
каждым вторым сообщением на сахаре уточнять: "вы говорите о
8-битных байтах?" "Это не байт, а октет!"