Использощание памяти не показатель в форточках. Если все на куче удалено то это может быть эфект дефрагментации кучи. Не знаю как в C++Builder но в делфи были таке функции как AllocMemCount и AllocMemSize и по этому определялись утечки памяти. Но если надо детальная информация об использовании памяти то надо рыть в WinAPI
http://msdn2.micro …/library/aa366781.aspx .