caxapa.ru :: На свежих делал, не то. Ферментированная ягода на порядок сильнее вкус и аромат даёт. Но я настаиваю водку. Не спирт.. и не перегоняю.

POV (01.02.2022 18:17, просмотров: 179) ответил m16 на сушеных? это издевательство над напитком. свежие ягоды и только свежие. самое простое - ягоду заливаешь водой и в самогонный аппарат, выгоняешь остаток спирта. напиток получится ароматней настойки. если найдёшь экстрактором Сокслета как ниже писали, будет лучше.

На свежих делал, не то. Ферментированная ягода на порядок сильнее вкус и аромат даёт. Но я настаиваю водку. Не спирт.. и не перегоняю.

Ответить

- хз. я ягоду настаивал с двух деревьев по виду разные сорта и напитки заметно разнятся. с первого - напиток плоский, аромат и вкус слабенькие. со второго - полная противоположность и цвет насыщенней. - m16(01.02.2022 18:23)
  - И это оно только неделю стоит. А так меньше месяца не настаиваю. POV(1 знак., 01.02.2022 19:49, картинка)
    - впечатляет. уболтал, в этом году на сушёной попробую - m16(01.02.2022 19:52)
      - А у тебя свои ягоды? Я-то покупными пользуюсь. - POV(01.02.2022 19:53)
        
        у друзей на даче вёдрами собираю. будет желание по осени можешь подъехать, сам наберёшь. - m16(01.02.2022 19:58)
        
        В этом году у знакомых, где брал частенько, неурожай почему-то. - POV(01.02.2022 20:22)
        
        сушил в духовке? - m16(01.02.2022 20:34)
        
        Нет, мама кореша сушила. Я уже готовое пользовал )) Но могу уточнить как делала она. Очень хороший боярышник вышел... POV(20 знак., 01.02.2022 21:51, ссылка, ссылка)
        
        спасибо. - m16(01.02.2022 21:57)
        
        У неё какая-то электрическая сушилка. - POV(01.02.2022 22:20)

0xFF