добавь - конструкторы типовых задач/проектов, см.пример у
сегнетикс. у карела есть нечто иное, конфигурируемые проекты для некой серии плк для задач хладоснабжения, приточно-вытяжных, и т.д. и т.п.
добавь - панели хми и их возможности на примере например винтека
взаимодействие с впн-туннелями, облачное и "прямое", на примере винтека и сегнетикса, например.
взаимодействие с вк- и телерамм-ботами.
взаимодействие с смс-сообщениями.
веб-сервер на борту плк
работа с удаленными плк и модулями расширения через интернет, а, да, про модули расширения входов-выходов. у ваго их называют как-то типа капплеры чтоли. прикольная хреновина.
а, дай студентам понимание существования т.н. SLC - шаговых логических контроллеров, см.примеры в пч данфосс 51й серии например. полезное знание для расширения сознания.
ну и вдогонку, я бы советовал вздрочнуть ближайших торгашей типа сименс, овен, ваго, омрон, сегнетикс, дельта, мастерскада и т.д. и т.п. чтобы каждый прислал в твой вуз по лектору с нормальной лекцией по теме.