Это делается, чтобы преодолеть барьер 1:5 по напряжению, присущий
обычному буст конвертеру. Распределенная емкость дросселя и
силового ключа не позволяет сделать больше. А с отводом легко.
Делал когда-то тахометр для автомобиля на теплом ламповом
индикаторе ИН-13, преобразователь 12->120 Вольт сделал именно
с отводом, просто на гантельке намотал.