Светлый и ваш покорный выразились несколько сдержанно и кратко. Поэтому хочу пояснить. Акселерометр, любой, покажет именно на центр земли в виде постоянной составляющей, как его ни тряси. По той причине, что на выходе у него измеренное ускорение. А тут на поверхности планеты от неё (гравитации) никуда не денешься.
Покажет он, естественно, не пальцем, а цифрой. Ну, или напряжением, если аналоговый. Но. Три величины постоянного ускорения дают направление "вниз", если их привязать к расположению акселерометра внутри прибора. Как векторы складывать, вы, сударыня, знаете лучше меня.
Первичного преобразователя направления к центру Земли, отдельного от ускорения, не придумали по причине засилия принципа эквивалентности гравитирующей и инертной массы. Эйнштейн какую-то фигню придумал, теперь все маемся.