не всегда. оно не защищает от копирования, оно защищает от
изготовления дешёвых аналогов как часть какой-то системы. пример - всякие там автодиагностические приблуды. они стоят денег, и клонировать их без знания секретов протокола - никак.
отсюда и растёт вся эта лютая проприетарщина, потому что часто продаётся не железка, и не софт, а комплекс вместе. и если протокол обмена известен, то ты лишаешься дохода.
поди на ифон поставь что-либо помимо апстора, нет протокола установки - плати апплу.