От времени выборки что-то зависит только когда оно слишком мало.
Входное же сопротивление обратно пропорционально частоте выборок
(Fs). При выборке идет заряд входного конденсатора (приблизительно 8 пФ), при этом из входной цепи в этот конденсатор перетекает заряд U*C. Происходит это Fs раз в секунду. Средний ток это заряд/время I = U*C*Fs.
Таким образом получается что входная ёмкость АЦП в среднем ведёт себя как резистор с сопротивлением R = U/I = 1/(C*Fs).