почему бы и нет, вопрос - зачем? собсно я об этом написал чуть выше - предпочтение это одно, рентабельность совсем иное. откинемся, скажем, лет на пять назад - СТМ-ы стоили копейки, девайсы программирования/отладки - аналогично( STlink легко паяльником собирается до сих пор). АВР-ы стоили дороже , программаторы /отладчики стоили конских денег без возможности клонирования. было время подумать, ан нет - грабли во всей красе.
это тот случай когда предпочтения завели ТС в тупик