Доступные ща те, что у тебя на складе лежат, процы исчезают у
поставщиков внезапно и непредсказуемо. Я бы на STM32F030 на 20 или
48 ног заложился c возможностью установки народного STM32F103, уж
очень много китайских клонов наклепали и многие завозить начали.