золотодобыча? бггг, губернаторы Камчатки тому виной. в середине 90-х служил на Камчатке, жалование по полгода не платили приходилось подрабатывать на икре что бы семью прокормить. покупал у рыбаков, солил, закатывал в банку, отправлял знакомым в Питер и Москву на реализацию. в общем не плохо получалось. икра была хорошим вложением денег. с октября до мая её цена удваивалась.
с Камчатки я уехал а мой приятель с товарищами купили лицензию на отлов лососевых, приобрели помещение для переработки рыбы, завезли оборудование. ждут путину а её нет, нет рыбы в реке. как оказалось "команда" губера у устьев рек расставила сети и практически вся рыба ушла к ним. т.е. львиная доля лососевых не попала на нерест в реки. отсюда и последствия.
приятель с товарищами влетели на $20К.
на Камчатке есть такое понятие - ненагуленная икра. это икра которую взяли у мамки из океана, а не из реки. она отличается вкусом - довольно плоский и размером - гораздо мельче нормальной(нагуленной в пресной воде). скажем икринки кижуча янтарного цвета диаметром 6-7мм, то что что сейчас продают Ø 3-4мм есть перхоть подзалупная а не икра. собсно номальной икры в продаже я не видел больше 20-ти лет.
губеры уничтожили лосося, так щетаю.
m16 (31.03.2023 21:04, просмотров: 116) ответил Solo на "Трешочки не поешь - не поработаешь!" (пословица). Но это к слову..
Красная рыба в России может стать недоступным деликатесом.
Минсельхоз РФ предложил полностью ограничить вылов красной рыбы на
территории Дальнего Востока. Одной из основных проблем, угрожающих
вымиранию лососевым, эксперты называют золотодобычу.