Смотря какая скорость нужна. Есть преобразователи ethernet-оптика,
uart-оптика и т.п. Как вариант - вообще с одной стороны воткнуть лазер, с другой - оптотранзистор. И как по оптопаре "общаться". Правда, возможно, для больших расстояний придется модуляцию использовать, поэтому проще взять готовые решения.
Во, как пример: https://aliexpress.ru/item/1005004513304113.html