Это огромное направление ютуба сейчас, реставрация. Схожие ощущения
при просмотре роликов про работу многокоординатных ЧПУ станков. Ещё
"построил дом в лесу за две недели". Но если в станках вы видите
процесс и результат, то в реставрации и строительстве куча мухлежа
с разными по времени отрывками, закадровыми работами специалистов
итд.