Я предпочитаю таки STM32 (пусть и китайские). Но надо когда-нибудь и попробовать другие. Вроде бы, под CH32 уже есть софт для их прошивки, остается лишь найти пример Makefile, ну и этот долбаный wch-link купить - могли бы засранцы и st-link использовать ☺
Вот, с другими китайскими - CH552G - у меня как-то не срослось: я и софт для их прошивки написал (благо, там встроенный бутлоадер работает нормально), и немного попробовал с периферией поработать, но даже до USB не дошел. Слишком у них с периферией уныло. Разве что если понадобится тупой ногодрыг с USB (скажем, управляемая по USB розетка)…