Хоневеловские биметаллические термостаты. Для РФ, понятное дело,
сегодня недоступны. Они и в тучные-то годы были под экспортным
контролем, а сейчас ... Просто как вариант правильного решения. Как
это должно быть устроено. Конкретно эти летают с 2018-го. Но это далеко не первый ящик подобного рода :) Все без исключения живут на хоневеловских термостатах.