Вспоминаем/ищем электрохимичесий ряд металлов, и получается что
магний(, цинк и не только) образуют в электролите гальваническую
пару. Но разрушается при этом не железная бочка, а этот самый
электрод. Пока он есть. ;-) В проточных водонагревателях
используется.