Позанудствую. Кофе - мужского рода, хотя звучит как средний. Эту
норму ввели филолухи из главного института русского языка.
Изначально был кофий, вполне себе мужского рода. Под действием
международного сообщества трансформировалось в кофе, но на зло
буржуям род решили не менять.