Подробнее? Не очень понимаю, что ещё можно сказать...
Есть компьютер, который работает в двух отдельных сетях. Для этого в компьютер установлены две платы эзернет. IP-адрес одной 192.168.1.60, другой 192.168.3.60. Маски обоих сетей 255.255.255.0.
С компьютера нужно послать UDP пакет на устройство с IP 192.168.3.2. Для того, чтобы пакет уходил с нужной платы эзернет, выходной сокет связывают (bind) с IP нужной платы. Иначе пакет уходит с платы "по-умолчанию" (192.168.1.60), что и происходит с Protocol debugger. Т.е. нужно указать не только куда отправить, но и откуда.