у меня нет трансакций по I2C в фоне. Чтение ЕЕПРОМ только при
запуске. Запись вообще даже без прерываний. Обработка события
нажатия кнопок в прерывании, это да. Но выполнение действий по ним
уже чисто программно в основном цикле. Там и вызывается функция
записи.