caxapa.ru :: "Рожковая" - это леверная или полуавтоматическая эспрессо-машина. Это когда правильно смолотый кофе засыпают в корзину, темпером формируют таблетку и под давлением примерно 12 атмосфер и температуре воды 95 градусов за 22...25 секунд 7 грамм кофе экстрагируется в 20 грамм напитка. Все остальное

my504 (20.10.2023 21:38, просмотров: 79) ответил LordN на рожковая это типа капельной чтоли?

"Рожковая" - это леверная или полуавтоматическая эспрессо-машина. Это когда правильно смолотый кофе засыпают в корзину, темпером формируют таблетку и под давлением примерно 12 атмосфер и температуре воды 95 градусов за 22...25 секунд 7 грамм кофе экстрагируется в 20 грамм напитка. Все остальное - это не эспрессо.

Подробности можете прочесть тут >>>

https://prokofe.ru/plugins/forum/forum.php

Ответить

0xFF