О! Спасибо за идею! Есть термисторы с рабочей температурой
>250 градусов. У меня в 3Д-принтере стоит, бусинка стеклянная.
Давать небольшой ток для самоподогрева бусины (следить, чтобы выше
предельной рабочей температуры не перегревалась). Ещё одну бусину к
стенке реактора - просто для определения средней температуры среды. По температуре подогреваемой бусины, размещённой в среде реактора, определять теплопотери бусины. Вероятно, в жидкой фазе теплосъём будет лучше, температура бусины ниже, чем в газе. Никаких подвижных частей. Уплотнить только тонкие ножки термистора. Если среда не агрессивна, то, может, в таком виде, как на фото, бусину в сменном картридже-ввёртыше и оставить.
Второй термистор на стенке (или в основании сменного картриджа-ввёртыша) оставить для контроля разности, на случай, если температура в реакторе недостаточно стабильна.