Тут такое дело, что для ряда товаров можно. Минфин разъяснил.
>>> Самозанятый как производитель
Учитывая сказанное выше, самозанятый может заниматься производством товара, но если делает это не в промышленных масштабах, а в одиночку, без найма сотрудников, не занимаясь при этом реализацией подакцизных товаров и товаров, подлежащих маркировке.
В итоге под самозанятость может подпадать огромное число направлений, касающихся рукоделия и любой деятельности в формате так называемого ремесленничества.
В приложении для плательщиков НПД “Мой налог” в качестве примеров такой деятельности значатся: кузнец, металлообработка, проектирование, производственные услуги, столяр, плотник, услуги по сборке, продукция собственного производства. Но более подробно и с пояснениями некоторые популярные ниши и ниши, вызывающие наибольшее число вопросов, мы разберем далее.
А если товар был произведен не полностью мной?
Основная загвоздка относительно самозанятых-производителей заключается в том, что не совсем понятно, какой товар считать произведенным самостоятельно. Ведь в некоторых случаях человек покупает некий готовый товар или заготовку, ремонтирует, добавляет новые детали, украшает или как-либо совершенствует, и продает фактически новый товар. Перепродажа ли это или свой товар? И что думает по этому поводу закон?
Здесь точных формулировок нет, но есть разъяснительные письма Минфина, которые говорят, что собственный товар не обязательно нужно создавать с нуля - можно приобретать материалы, заготовки и другой товар для сборки и переработки, чтобы в итоге получился другой товар.
https://www.openbusiness.ru/biz/business/samozanyatyy-kak-proizvoditel/