"триак включается при напряжении 8-10В" - неправильно. "триак
перестанет включаться при напряжении 8-10В" - правильно. В этом ключе как раз все нормально. Один триак включается при напряжении на концах ДО +-18В, другой при напряжении ДО +-25В. И у того и у другого есть общая область, когда они оба включены.