+/-15мА со схемы это не +/-10В. На какое максимальное сопротивление
нагрузки был рассчитан источник тока? 430Ом не слишком много? Поставьте резистор, достаточно малого номинала, на котором не слишком большое падение напряжения, так, чтобы источник тока справлялся без ограничений и насыщения. И исходя из полученного падения напряжения, выбираете усиление инструментального усилителя, чтобы на его выходе получить искомые +/-10В.