Электробойлер в разрыв горячей воды нормальный вариант. Литров на
10 поставить, больше не нужно. Разместить рядом с газовым, если
место есть. Температуру на электрическом сделать чуть ниже
газового. Например, на газовом 43, на электрическом 40. По сути он
будет работать как термос. При нормальной жизнедеятельности
включаться будет редко. Но от себя скажу, сам такую хрень хотел замутить, но за 2 года жизни с котлом привык. Воду открываю, пока пасту намажу, пока зубы почищу, там уже горячая идёт. С душем то же самое. Воду открыл, пока разделся, там уже тёплая.