Я не спец, но имею такую информацию: https://ru.wikipedia.org/wiki/MAC-%D0%B0%D0%B4%D1%80%D0%B5%D1%81
Часть МАС-адреса OUI(Organisationaly Unique identifier) имеет спец.бит, который определяет, является ли адрес глобально-уникальным или локально-уникальным:
Администратор сети имеет возможность вместо использования «зашитого» назначить устройству MAC-адрес по своему усмотрению. Такой локально администрируемый MAC-адрес выбирается произвольно и может не содержать информации об OUI. Признаком локально администрируемого адреса является соответствующий бит первого октета адреса
Так что можешь смело зашивать в свои устройства локальные адреса. Если они чисто теоретически совпадут с адресами такого-же "умника", то виновного в такой коллизии определит высокий галактический суд :-)