Поле так же в сердечнике и вокруг, преимущественно в сердечнике,
хотя "выпирать" будет больше. Энергия это В*Н, Н продолжает расти с
ростом тока, а В растет уже не так быстро, после насыщения.
Накопленная энергия ни куда не исчезает. Считать потери, наверное,
по размаху индукции, только подойдут ли коэффициенты из даташитов
для индукции за пределами насыщения я не уверен, возможно надо
брать индукцию насыщения для расчета потерь, считая что дальше
материал уже не набирает энергию, т.е. и потерь не будет.