И Rufus и Ventoy (с их помощью создается загрузочная флешка) уже
содержат средства для решения этой проблемы. Вышеописанная мной
LТSC встает практически в автомате. Мне понравилась тем, что в ней
нормальный русский интерфейс, привычные paint, блокнот, калькулятор
и медиаплеер. А не вражеские новомодные... После установки в
системе только они и браузер Edge. Edge после установки привычного
браузера можно удалить. Не заметил проблем с железом и со старым, и
с новым. Короче,  простая LTSC 24H2 показалась стабильнее...  IoT образ, похоже, пока сыроват.  Например, инсталятор вылетал в синий экран при подключенном ethernet на N100, посему пришлось задействовать WiFi и ставить драйверы производителя сетевухи ручками.  Индусы скорее всего не предусмотрели обработчик прерывания  - во время  установки по ethernet может прилететь magic пакет и инсталятор крашится...