Схемы, платы, компоненты

В его DS всё это разжёвано в самом начале App. notes. Собственный ток потребления стабилизатора - течёт через выход, поэтому - нужна минимальная нагрузка:

Since the 100μA current from the adjustment terminal represents an error term, the LM117 was designed to minimize Iadj and make it very constant with line and load changes. To do this, all quiescent operating current is returned to the output establishing a minimum load current requirement. If there is insufficient load on the output, the output will rise.