Не хочу. Интуиция подсказывает, что там где был один чип, должен
остаться один. Я планирую сделать на CH32V20x, 30x ещё несколько устройств. И под это хочу раскопать тему поглубже. И для обновления ПО в поле, и для замены EEPROM.
В конкретно нынешнем проекте, нет на той ЕЕПРОМ такой важности. В крайнем случае, отдам несколько модулей с разными конфигурациями - пусть ставят в "кроватки" в зависимости от системы. Там у них всего два-три варианта конфигураций. Так что даже в случае факапа, выход будет. Но пробую добить тему.