Самих экранов со встроенной памятью - не бывает. Но есть
замечательное семейство контроллеров дисплея для 5...10" - LT768x.
Один чип LQFP128, внутри процессор и 16Мб sdram. На сайте подробный
мануал и схемы плат для 5" и 7". Они немножко отличаются, но к плате для 7" можно подключать и 5", если поставить оба типа разъемов (40 и 50 конт.). Для 7" там только 2 дополнительных питалки. Можно всё это разместить на своей плате, можно отдельно.
Все видеопримитивы (линии, треугольники, прямоугольники, эллипсы и т.д., пустые и закрашенные) он рисует просто командами. Даже через SPI и I2C. Простые надписи корявым шрифтом, как в OSR телевизора - тоже, даже на китайском.
Если нужно красивые шрифты, реалтаймовую графику или видео - подключаемся через 8- или 16-битный интерфейс. Девайс умеет картинку в картинке, наложения с обработкой снаружи и изнутри и многое другое.
К нему подключается напрямую FLASH, и он может очень быстро кушать из него картинки. С помощью буфера во внутренней памяти легко делается простой скролл экрана (или части) в любом направлении.
Он умеет всё, что и нижеупомянутый DWIN и даже больше - DWIN даже номальный график - с сеткой и надписями - нарисовать не может. Но для бензоколонок годится, да. Большинство интеллектуальных дисплеев на LT768x (или его родственниках) и сделаны.
Для работы с таким чипом обычно достаточно любого процессора с интерфейсом внешней памяти, например, какого-нибудь 100-ногого Artery. И уж тем более, stm32H7xx.