Ну, я измеряю температуру 42-тонного стеклянного зеркала, поэтому
такие датчики вполне подошли (на платах 0.8мм, замазанные с
противоположной стороны толстым слоем силикона). А если нужно температуру чего-то маленького измерять, да еще и с низкой теплопроводностью, такой датчик может не подойти. Ну и неудобство в том, что по-хорошему, нужно именно со стороны "брюха" его к измеряемым вещам прикладывать, либо не рассчитывать на быстрый отклик (в случае с зеркалом температура максимум на 2℃ за сутки может измениться, там наплевать на низкую теплопроводность корпуса датчика - абы сам не грелся слишком сильно) Ну и у нас важнейшим фактором является не абсолютная, а относительная температура, чтобы такие вот картинки получать:
