Это всё (популярность эппловской техники) от того, что среди
научного люда, косоруких, в отношении компуктеров - подавляющее
большинство, а Эппл в своё время сделал весьма разумную ставку на
технику, которая "должна просто работать", и не требовала бы
никаких действий пользователя. В Эппле давно продвигается нарратив
"мы лучше знаем, что нужно пользователю". Обычные же ПК под управлением винды и прочих ДОСов (а тем более линухов), наоборот, - ориентированы были больше на энтузиастов, т.к.соревноваться с Эпплом "на их поляне" было заведомо проигрышной стратегией. Это сейчас 10-я и 11-я винда очень приблизилась в плане идеологии к macOS, - неотключаемые обязательные обновления, куча мутных сервисов, и т.п. - зато всё работает :)) И всё больше техника становится более "самостоятельной" и менее кастомизируемой пользователем, и в аппаратном, и в программном плане (несъёмные аккумуляторы, впаянная память и процессоры, обязательное педустановленное ПО и ОСи, онлайн поддержка драйверами из "центров обновлений" (даже в комплект носители иногда не кладут) и пр. Всё, как говорится "ради покупателя и клиента" :))
Кстати, в Америке раньше (как сейчас - не знаю), "Маки" были гораздо более распространены среди домохозяек, чем IBМ-PC.