Если нет ни одного "серого" IP среди участников обмена, то серверу
придётся и трафик участников пропускать через себя. Не только
координацию выполнять.
Отсюда мораль: каждая компания должна иметь сервер с публичным IP для целей обмена данными с внутренними и внешними клиентами без требований к их способу доступа в Интернет.